Sophie Davant, de son nom complet Sophie Marie-Lise Davant, née le 19 mai 1963, est une journaliste, animatrice de télévision et comédienne française.
Après avoir terminé un stage de rédactrice à Antenne 2 en 1986, Sophie Davant travaille au 19/20 de FR3.
De 1987 à 2006, elle présente la météo, avant et après les journaux de 13 heures et de 20 heures sur Antenne 2, devenue France 2 en 1992. Elle présente son premier bulletin météo, dans l'émission Télématin en direct sur Antenne 2, le 13 avril 1987. Elle est annoncée par Roger Zabel, qui est alors le présentateur de l'émission à la place de William Leymergie.
En 1989, elle anime avec Didier Régnier Aventures Voyages tout en effectuant des remplacements à Télématin.
Elle a co-présenté le jeu Fort Boyard avec Patrice Laffont sur Antenne 2 entre septembre 1990 et janvier 1992 (elle a remplacé Marie Talon en plein milieu de la première saison intitulée Les Clés de Fort Boyard). En novembre 1992, Sophie joue son propre rôle dans le sketch Fort Boyaux, une parodie de Fort Boyard jouée par Les Inconnus dans La Télé des Inconnus et diffusée sur France 2. Elle revient comme candidate en 2000, 2001, puis en 2009 avec les autres anciens animateurs pour les 20 ans du programme.
De février à juillet 1992 sur Antenne 2, elle présente le jeu La Piste de Xapatan au Mexique, accompagnée de Grégory Frank dans le rôle du Professeur Grégory.
En 1992, Sophie Davant est nommée responsable du service météo de France 2 tout en continuant à présenter ou co-présenter diverses émissions de divertissement ou des magazines : Sportissimo, avec Gérard Holtz de septembre à novembre 1992 sur France 3, et Campus, de juillet à août 1995 sur France 2 avec Jean-Luc Reichmann et Patrick Montel.
Depuis 1997, elle co-anime le Téléthon tous les ans en décembre. Elle a eu à ses côtés Patrick Chêne de 1997 à 1999, Patrice Laffont en 2000 et 2001, Gérard Holtz en 2002 et 2003. Elle en assure la co-présentation avec Nagui depuis 2004 (avec également Laurent Boyer en 2014 et Dave en 2015).
Depuis le 7 septembre 1998, elle anime, du lundi au vendredi, l'émission du matin de France 2 C'est au programme (intitulée Tout un programme de septembre 1998 à mars 1999), avec la présence de chroniqueurs (dont Damien Thévenot, Frédéric Zeitoun, Danielle Moreau, Loïc Ballet et Marie-Claude Bomsel).
Le 2 juin 2001, elle co-anime avec Patrick Sébastien en première partie de soirée 25 ans de chance, sur France 2, une émission spéciale consacrée aux 25 ans du loto. Elle co-anime également avec lui le divertissement Prima donna la même année, dès septembre. L'émission a pour but de mettre sur le devant de la scène des femmes âgées de 25 à 40 ans dans plusieurs régions de France, un jury étant chargé d'élire sa préférée. En novembre, le programme est arrêté par France 2 qui déclare dans un communiqué que « malgré sa qualité, l'émission n'a pas rencontré le succès espéré ».
Le 20 septembre 2004, Sophie Davant co-présente en direct avec son mari Pierre Sled, en première partie de soirée sur France 3, la sélection française pour l'accès à la finale du Concours Eurovision junior dans l'émission Eurovision Junior : la sélection. C'est l'unique fois où le couple Sled-Davant a présenté une émission à la télévision.
Début septembre 2006, elle cède la responsabilité du service météo de France 2 à Laurent Romejko et quitte en même temps la présentation des bulletins.
À partir du 27 septembre 2010, sur France 2, en plus de C'est au programme, elle présente le magazine Toute une histoire sur France 2 à 14 heures, à la suite du départ de l'émission, pour raisons de santé, de Jean-Luc Delarue qui en est le créateur, producteur et présentateur. Elle anime aussi, en prolongement, L'histoire continue. Dans cette émission, diffusée à partir de septembre 2014, d'anciens témoins de Toute une histoire viennent donner de leurs nouvelles. Les deux émissions sont arrêtées par la chaîne le 24 juin 2016. Cependant, les rediffusions permettent la présence des deux programmes jusqu'à la rentrée 2016.
Elle participe à Toute la télé chante pour le Sidaction en 2014 sur France 2.
D'octobre 2016 à juin 2017, elle prend le relais tous les vendredis de Frédéric Lopez à la présentation du magazine Mille et une vies.
À partir du 21 août 2017, elle présente chaque jour Affaire conclue, tout le monde a quelque chose à vendre, à 16 heures sur France 2, une émission consacrée aux enchères.
Le 2 décembre 2017, elle anime le concert « Stars 80 » triomphe ! au U Arena Paris la Défense, à Nanterre, retransmis en direct sur France 2.