Sorbet express à la framboise -
INGRÉDIENTS
500 g de framboises surgelées ou tout autre fruit surgelé
80 g de sucre roux
Le jus d'un citron
1 blanc d’oeuf
PRÉPARATION
1- Mettez le sucre roux dans le bol d'un blender ou mixeur.
2- Ajoutez le jus de citron et le blanc d'œuf. Mixez 1 min 30 vitesse maximum.
3- Versez les fruits surgelés en 2 fois sur ce mélange. Versez une première partie, mixez puis ajoutez le reste. Mixez le tout environ 5 minutes. Dégustez !
