Lors de sa victoire dans « Top Chef », Xavier Pincemin avait déclaré au « Huffington Post » : « Je veux prendre des étoiles et de l'argent ». Avant d’ajouter qu’il se donnait huit mois pour parvenir à ses objectifs.
Et il se pourrait que cela arrive plus tôt que prévu ! En effet, le second de cuisine au Trianon Palace depuis sept ans, est désormais pressenti pour devenir le grand chef du restaurant !
Une consécration pour le gagnant de « Top Chef 2016 ». De son côté, le jeune homme se déclare prêt à relever ce gros défi. Nul aucun doute que le chef de l’établissement, Gordon Ramsay, ne lui donne sa chance…Affaire à suivre !
