Kate Moss a accordé un entretien au magazine W dans lequel elle revient sur sa méthode pour purifier son corps.
«Je fais des régimes à base de jus. Au moins trois fois par an, pendant une semaine, je fais une détox juicing. J’aime ça. Je me sens incroyablement bien. Et ensuite j’ai tellement plus d’énergie ! Tout le monde dit "S’il te plaît… Chut…". Oh mon dieu, j’ai tellement d’énergie que je bondis sur les murs !»explique le mannequin.
Et d'ajouter: « Je ne bois pas beaucoup de café, mais j’ai emmené ma maman faire une détox une fois et elle m’a dit "Oh Kate, je ne sais pas si je peux faire ça…". Elle boit du café et elle trouve ça vraiment difficile. Je pense que les gens qui boivent du café sont ceux qui trouvent ça le plus difficile .»
Ses sessions de détox aident aussi Kate Moss à avoir une plus belle peau.
Le juicing consiste à presser lentement et à froid des fruits et des légumes crus, à l'extracteur de jus. « Ce procédé minutieux permet de préserver intactes les propriétés gustatives et nutritionnelles des légumes bio, contrairement à la centrifugeuse qui les détruit »
