Made in France 31/12/19

Made in France 31/12/19

Découvrez Akitani, à l'honneur de notre Made in France ce matin.


"Nous sommes éleveur et producteur de caviar en Aquitaine depuis plus de 30 ans.
Nos poissons sont nés et élevés dans nos propres fermes aquacoles en Aquitaine. Et notre caviar est également récolté et produit dans notre atelier, en Aquitaine.
Nous assurons une maitrise totale de notre produit, de l’oeuf à l’oeuf. Et même au delà. Assurant ainsi une traçabilité stricte et une origine garantie.
 
Aussi travaillons-nous main dans la mains avec trois autres confrères éleveurs / producteurs de caviar en Aquitaine pour l’obtention d’une IGP caviar d’Aquitaine.
Cette IGP « Caviar d’Aquitaine », s’appuyant sur une véritable légitimité liée au territoire, berceau historique du caviar en France, permettrait ainsi de défendre et de promouvoir un savoir-faire traditionnel, fruit de plus de vingt ans d’expérience, une qualité et une origine garantie."
 
C'est la promesse d'Akitania que vous pouvez retrouver ici : www.akitania.fr